TY  - BOOK
AU  - Ferrières,Madeleine
TI  - Histoire des peurs alimentaires: du Moyen Age à l'aube du XXe siècle
T2  - <L'>Univers historique
SN  - 2020476614
PY  - 2002///
CY  - Paris
PB  - Seuil
N1  - bibliogr. p. 441-464
ER  -