Horkheimer, Hans

La alimentación en el Perú prehispánico y su interdependencia con la agricultura - Lima : UNESCO-Programa de estudios de la zona árida peruana, 1958 - 106 p: : tab.



bibliogr. p. 92-106


Epoque précolombienne
Alimentation
Agriculture
Conservation aliment
Floe
Faune
Préparation culinaire
Développement social
Aménagement hydraulique

Pérou