TY  - BOOK
AU  - Hurtado Fuertes,Ciro
AU  - Balbín Ordaya,Bertha
TI  - Domesticación de nuevas plantas herbáceas para integrarlas a la alimentación latino-americana
PY  - 1986///
CY  - Lima
PB  - Instituto de cultura alimentaria andina-INCAA, Universidad San Martín de Porres-Facultad de educación
KW  - Domestication des plantes
KW  - Alimentation
KW  - Ethnobotanique
KW  - Amérique Latine
N1  - bibliogr. p. 90-93
ER  -