TY - BOOK AU - Delgado,Leticia ED - Congreso mundial de sociología rural, 7: Seguridad alimentaria y desarrollo rural TI - De los productos de autoconsumo a los productos industriales: el trigo PY - 1988/// CY - Lima PB - Universidad nacional agraria La Molina-UNALM, Institut français d'études andines-IFEA, Institut de recherche scientifique pour le développement en coopération-ORSTOM N1 - <<<<<>>>>>; bibliogr ER -