TY - BOOK AU - Brooks,Georges TI - Banane sèche: étude biochimique et technologique PY - 1941/// CY - Paris PB - Secrétariat d'état aux colonies-Section technique d'agriculture tropicale KW - Agriculture KW - Banane KW - Produit deshydraté KW - Fruit sec KW - Biochimie KW - Technique KW - France ER -