Strassmann, Paul <br/><br/>
Restaurantes, snack bares y tiendas al menudeo familiares :  su contribución al ingreso y al empleo en Lima 

<br/><br/><label>ISSN: </label>02544415 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Entreprise privée<br/>Restaurant<br/>Emploi<br/>Revenu<br/>Enquête<br/>Siècle 20<br/>1980
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou  Lima