TY  - SER
AU  - Strassmann,Paul
TI  - Restaurantes, snack bares y tiendas al menudeo familiares: su contribución al ingreso y al empleo en Lima
SN  - 02544415
KW  - Entreprise privée
KW  - Restaurant
KW  - Emploi
KW  - Revenu
KW  - Enquête
KW  - Siècle 20
KW  - 1980
KW  - Pérou
KW  - Lima
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