Lara, Nelly <br/><br/>
Valoración nutricional y aceptabilidad de algunas recetas preparadas a base de quinua 

<br/><br/>bibliogr. p. 361 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culture andine<br/>Quinua<br/>Alimentation<br/>Nutrition<br/>Valeur nutritive
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Pérou