Ildefonso, Carolina <br/><br/>
Avance en la evaluación de la calidad proteica de algunos cultivos andinos de consumo popular 

 - Serie Informes Técnicos, 9 .
<br/><br/> <<<<<<Donation ORSTOM>>>>>> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Culture andine<br/>Composition chimique<br/>Protéine