TY  - GEN
AU  - Lebecque,A
AU  - Llaguet,A
AU  - Perrier,C
ED  - Colloque INRA-ENITAC
TI  - Perception sensorielle, le consommateur fait-il la différence entre les fruits de montagne et ceux de la plaine?
T2  - Actes, 8
SN  - 2911336194
SN  - 12687979
KW  - Production agricole
KW  - Fruit
KW  - Commerce
KW  - Consommateur
KW  - Qualité
KW  - France
N1  - bibliogr. p. 118
ER  -