II Simposio latinoamericano de raíces y tubérculos, SLART II : guía para participantes
- Lima : Universidad nacional agraria la Molina-UNALM : Centro internacional de la papa-CIP, 2001
- n.p
Culture andine Production agricole Biodiversité Agroindustrie Commerce Produit agricole Pomme de terre Maca Oca Yacón Arracacha