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	1.	No cover image available Amui-o : sumo entre semillas óleo-protéicas by Antúnez de Mayolo, Santiago Erik Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 11, 1981, p. 11-15 : ill., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	2.	No cover image available Algas andino peruanas : como recurso hidrobiológico alimentario by Aldave Pajares, Augusto Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 37, 1985, p. 66-72 : ill., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	3.	No cover image available Chivatito (cajanus cajan), una leguminosa del valle de Santa by Campos Saldaña, Alfonso Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 43, 1986, p. 33-36 : ill., tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	4.	No cover image available Cultivos andinos : importancia y posibilidades de su recuperación y desarrollo by Valladolid Rivera, Julio Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 48, 1986, p. 73-78: : tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	5.	No cover image available El pecano, carya pecan linnaeus : características físicas y químicas de la semilla by García-Guillinta, Manuel Roca de Sánchez, Amalia Hernández Fernández, Eloisa Herrera Alarcón, Niza Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 55, 1988, p. 27-33: : ill., tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	6.	No cover image available La lechugita del río, monostroma quaternaria : un alga clorofícea como recurso alimentario by Aldave Pajares, Augusto Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 58, 1988, p. 81-82, : rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	7.	No cover image available Obtención de un alimento para consumo humano a partir del afrecho, urea y melaza by Ureña Peralta, Miguel Hurtado Pascual, Fernando Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 68, 1990, p. 81-90: : tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	8.	No cover image available La papa en el Perú o la historia de un malnutrido sentado sobre un banco de proteínas by Casas Castañeda, Jorge Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 13(76), 1991, p. 65-71: : tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	9.	No cover image available Caracoles terrestres (mollusca, gastropoda) comestibles en el Perú by Ramírez, Rina Cáceres, Sonia Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 13(77), 1991, p. 67-74: : ill., tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	10.	No cover image available Observaciones de la dieta de los angotero-secoya del norte del Perú by King, Steve Levey, Alice Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Amazonía peruana 3(6), 1982, p. 27-37: : tab. Availability: No items available.
	11.	No cover image available Consumo proteínico y desarrollo cultural en la cuenca amazónica by Gross, Daniel Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Amazonía peruana 3(6), 1982, p. 59-90: : tab., rés.(Fr., Angl., All) Availability: No items available.
	12.	No cover image available La abundancia de proteínas en la amazonía : una respuesta a gross by Beckerman, Stephen Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Amazonía peruana 3(6), 1982, p. 91-125: : graph., tab., rés.(Fr., Angl., All) Availability: No items available.
	13.	No cover image available Proteína y cultura en la amazonía : una segunda revisión by Gross, Daniel Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Amazonía peruana 3(6), 1982, p. 127-143: : rés.(Fr., Angl., All) Availability: No items available.
	14.	No cover image available La maca (lepidium meyenii walp) : cultivo alimenticio potencial para las zonas altoandinas by Tello, Juan Hermann, Michael Calderón, Abelardo Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 14(81), 1992, p. 59-66: : ill., tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	15.	No cover image available Carica candicans (mito) : una papaya de zonas áridas que urge revalorar by Cuya Matos, Oscar Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 14(82), 1992, p. 75-80: : ill., carte, tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	16.	No cover image available Valor nutritivo del camote, Ipomoea batatas, en una muestra representativa de cultivares del Perú by Cárdenas, H Huamán, Z Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 15(87), 1993, p. 63-68: : tab., rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	17.	No cover image available Los lobos marinos como recurso para cazadores-recolectores marinos : el caso de Tierra del Fuego by Schiavini, Adrían Material type: Article; Format: print Language: Eng In: Latin american antiquity 4(4), 1993, p. 346-366: , : cartes, graph., tab., append., rés.(Esp., Angl) Availability: No items available.
	18.	No cover image available Alimentos líquidos by Pulgar Vidal, Javier Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Boletín de Lima 51, 1987, p. 4, : rés.(All., Ang., Esp) Availability: No items available.
	19.	No cover image available Evaluación de la ingesta proteica en los hogares escuela de la puna salto jujeña by Devoto, Francisco Congreso internacional de americanistas, 39 ( 2-9 aot 1970 : Lima) Material type: Article; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spa In: Actas y memorias del XXXIX Congreso internacional de americanistas : Volumen 1 : actas, documentos y memorias p. 197-199 : graph. Availability: No items available.
	20.	No cover image available Sistemas alimentarios y estado nutricional en comunidades campesinas de Yauyos by Sautier, Denis Amemiya, Isabel Material type: Article; Format: print Language: Spa In: Bulletin de l'Institut français d'études andines 15(1-2), 1986, p. 99-132: : tab., rés.(Esp., Angl., Fr) In: BULLETIN DE L'INSTITUT FRANÇAIS D'ETUDES ANDINES Availability: No items available.

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