La recopilación de textos Perú e Italia 1821-2021. Dos siglos de relaciones fructiferas desarrolla la historia de la inmigración italiana desde la Independencia, cuando surge la república peruana. Articulada por Giovanni Bonfiglio, la compilación presenta ocho estudios dirigidos a registrar la variada huella de la cultura italiana en la formación de nuestra propia identidad. El eje de interés pasa por el arte y la arquitectura, se desplaza a la literatura y la música, se prolonga hacia la investigación arqueológica y el cine y cierra con la influencia italiana sobre la culinaria nacional. Firman los textos Nanda Leonardini, Enrique Bonilla, Ana María Gazzolo, Aurelio Tello, Antonio Aimi, Ricardo Bedoya y el propio Giovanni Bonfiglio, dos veces.

El Fondo Editorial del Congreso del Perú guarda una tradición de reconocer el aporte de las diferentes comunidades y culturas a la constitución de la identidad peruana, sujeta a un perpetuo devenir. Con esta publicación afirma su visión de una patria integrada y a la vez diversa.