000 00619nam a2200217 1n4500
001 000000108
005 20250722201525.0
008 890330s1981 000 0 fre d
041 0 7 _aFre
_2ISO 639-1
084 _aEcon 99
100 1 _aZitt, M
_988040
245 1 0 _aGenèse des grandes innovations en technologie alimentaire :
_b1940-1980
260 _aNantes :
_bINRA,
_c1981
300 _a41 p :
_bgraph., tab.
650 0 4 _aTechnologie alimentaire
_91657
650 0 4 _aAlimentation
_91105
650 0 4 _aIndustrie alimentaire
_99311
910 _h1004
942 _cLIBRO
999 _c91507
_d91507